上汤娃娃菜

材料 材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜 调味：高汤、水淀粉 做法 1. 娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。2. 锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。3. 将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。4. 待娃娃菜变软捞出备用。5. 将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。6. 调入水淀粉勾芡即可。 小帖士