口蘑扒菜心

材料 主料：油菜心、口蘑 配料：盐、浓汤煲、淀粉 做法 1. 将口蘑打上花刀，用开水焯透； 2. 将菜心洗净，从根部切十字切口； 3. 炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟； 4. 然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。 小帖士