芥蓝

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,营养丰富。


可炒食、汤食,或作配菜。


维生素:VB2, VA, VC


 


矿物质(每100g):钙128mg, 铁2mg


 


蛋白质(每100g):2.8g