红叶青江菜

红叶青江菜含有大量粗纤维,也是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。


烹调方法比较多。烹调时间不宜过久。


维生素:胡罗卜素, VB1, VB2, VB3, VC




矿物质(每100g):钾178mg, 钙100mg




蛋白质(每100g):1.5g